Panificio & Pasticceria

Chi siamo
Il Panificio e Pasticceria Cameli di Ripaberarda produce pane e pizza, biscotti, torte e dolci da forno, prodotti con lievito madre (cornetti, maritozzi, brioche), buffet salati e dolci, pasticceria fresca e secca, semifreddi, torte per ogni ricorrenza e tutte le specialitą della tradizione ascolana.
La nostra č un'azienda conduzione familiare nata nel 1983 per iniziativa di Silvio Cameli e Rosa Sisti e rinnovatasi negli anni con i figli Mariano e Laura, ma che ha mantenuto in ogni suo prodotto la genuinitą degli ingredienti e delle ricette tradizionali.
Siamo specializzati nella lavorazione artiganale del cioccolato puro e in decorazioni sapientemente eseguite a mano.
Siamo stati premiati tra le Eccellenze Italiane 2021.
Mission
Ancora oggi, il gusto sano di un tempo.
I nostri prodotti tradizionali ancora oggi seguono le ricette di un tempo.
Cerchiamo di scegliere e usare le materie prime migliori, se possibile anche del posto e sempre fresche, e le affianchiamo a prodotti con veste pił moderna prestando massima attenzione alle modalitą di lavorazione, ai tempi di lievitazione, alle cotture. Non trascuriamo nessuno di questi passaggi.
Il risultato sono prodotti di assoluta eccellenza che conservano i sapori e gli odori delle case delle nostre nonne.
Produzione
Pane di tutti i tipi
Impasti a lievito naturale con il metodo di un tempo, dai diversi profumi e sapori.
Prodotti da forno
Dolci o salati, ideali per una colazione o uno spuntino.
Crostate
Classiche o in veste moderna, ideali anche per un piccolo pensiero.
Pasticceria fresca e secca
Coccole da condividere in ogni occasione.
Pizze e ciabatte
Farcite, ottime per pranzi veloci e merende.
Buffet salati e dolci
Per aperitivi, compleanni o per qualsiasi occasione.
Prodotti tradizionali
Dolci e salti della tradizione ascolana e della tradizione italiana.
Torte
Di ogni gusto per ogni evento o solo per un dolce fine pasto.
Biscotti
Per accompagnare un caffč, una tazza di latte, thč o... vino cotto! Anche per chi ha intolleranze.
Le spalmabili golose
Creme spalmabili al pistacchio puro di Sicilia, nocciola Piemonte IGP, nocciola Piemonte IGP e cacao, anice verde di Castignano, fondente... per accontentare ogni palato.
Specialitą
Siamo stati sempre apprezzati soprattutto per la nostra crostata alla gianduia, i sandwiches, la pizza e tutti i prodotti tradizionali del posto che vengono realizzati come si facevano un tempo, seguendo le ricette tramandate di mamma in figlia a livello familiare.
La nuova generaizone ha introdotto anche i grandi lievitati e la lavorazione del cioccolato, i torroni, le uova di pasqua, i cioccolatini, tutto rigorosamente artigianale e decorato a mano.
Galleria
BIO
Nel punto vendita troverete anche confetture, distillati all`anice verde di Castignano (presidio slow food), miele, pasta. Tutti prodotti biologici e del posto. Produciamo e commercializziamo anche creme spalmabili di diversi gusti.
Vendiamo farine bio di ogni genere (grano, farro, kamut, grano saraceno, cereali, integrale, avena, segale, mais, etc).
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Dichiaro di aver letto e di accettare i termini e le condizioni
Panificio Pasticceria Cameli
di Cameli Mariano & C. Snc
Via Tupini 72
63072 Ripaberarda di Castignano AP
Tel: 0736823381
Email: info@pasticceriacameli.it
P.IVA: 01159820446

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